Tiệc BBQ là gì ? Những lưu ý cần thiết khi tổ chức tiệc BBQ

Tiệc BBQ là gì ? Những lưu ý cần thiết khi tổ chức tiệc BBQ

1. Tiệc BBQ là gì ?

Có thể bạn chưa biết,  tiệc BBQ là một hình thức tiệc có nguồn gốc từ Pháp. Tên trong tiếc Pháp là Barbecue phiên âm sang tiếng Việt là Ba – Bê – Kiu. Và đây cũng là nguồn gốc hình thành nên 3 chữ BBQ như ngày hôm nay. BBQ được dùng để biểu đạt cho một phương pháp nấu ăn bằng hình thức hun khói, tại Việt Nam thì chúng ta vẫn hay dùng than để nướng.

Các loại thực phẩm thường được sử dụng cho tiệc BBQ gồm có: Thịt dê, Heo, Gà, Bò, Cừu… Hiện này thì người ta còn nướng rất nhiều loại hải sản cũng như các loại rau củ để làm đa dạng hơn cho món ăn.

Trong những năm trở lại đây hình thức tổ chức tiệc BBQ tại nhà cũng như ở các nhà hàng ngày càng phổ biến. Các món ăn BBQ thường rất dễ thưởng thức kèm thêm menu cũng khá lá phong phú đáp ứng được hầu hết nhu cầu của người dân.

2. Các hình thức tiệc BBQ

• Tiệc BBQ ngoài trời

Đối với những bữa tiệc BBQ ngoài trời, bạn cần chọn phương tiện di chuyển phù hợp, lựa địa điểm rộng rãi; chuẩn bị tất cả các dụng cụ cần thiết như bếp nướng, bàn ăn, đĩa, muỗng, chén dùng một lần; các loại gia vị, nước xốt; khăn ăn; thức uống… Và đặc biệt, đối với các bữa BBQ ngoài trời, bạn cần phải chú ý đến yếu tố thời tiết, vì nếu một cơn mưa hay gió lớn cũng có thể gây ảnh hưởng đến bữa tiệc của bạn. Do đó, bạn có thể chọn lựa địa điểm có mái che để đảm bảo buổi tiệc diễn ra suôn sẻ.

• Tiệc BBQ tại nhà

Không cần quan tâm quá nhiều vào vấn đề thời tiết, tiệc BBQ tại nhà chú trọng vào vấn đề thông gió và chất lượng món ăn. Bạn cần chuẩn bị các chỗ thông gió để khói và bụi than không bám lại trên trần hay sàn nhà hoặc bạn có thể chọn địa điểm trước sân, sau nhà để giúp cho không gian rộng rãi, thoáng đãng. Về món ăn bạn không cần chuẩn bị trước như BBQ ngoài trời mà có thể ướp trước khi khai tiệc từ 1 – 2 tiếng.

3. Lập kế hoạch chi tiết và chuẩn bị đầy đủ dụng cụ

Kế hoạch là bước quan trọng không thể thiếu trong việc tổ chức tiệc BBQ ngoài trời. Từ việc chọn thực đơn, địa điểm, đến việc chuẩn bị dụng cụ, mọi thứ cần được lên kế hoạch cẩn thận để đảm bảo buổi tiệc diễn ra suôn sẻ.

Trước tiên, hãy tạo ra một danh sách cụ thể gồm các món ăn bạn muốn nướng, các loại thức uống, và các món ăn kèm khác. Dựa vào danh sách này, bạn sẽ dễ dàng xác định số lượng thực phẩm cần mua, cũng như dụng cụ nướng và bát đĩa cần thiết.

Kế tiếp, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ nướng, bao gồm bếp nướng, than, đũa nướng, giấy bạc và hóa chất khởi động. Đừng quên một bình cứu hỏa nhỏ cho trường hợp khẩn cấp.

Ngoài ra, hãy nhớ đến các dụng cụ ăn uống như đĩa, ly, khăn ăn và các dụng cụ như dao, dĩa. Sự chuẩn bị kỹ lưỡng sẽ giúp buổi tiệc của bạn trở nên hoàn hảo.

4. Chọn địa điểm tổ chức tiệc BBQ

Địa điểm tổ chức tiệc BBQ ngoài trời đóng vai trò quan trọng, ảnh hưởng lớn đến không khí và trải nghiệm của mọi người. Chọn một địa điểm thoáng đãng, rộng rãi và tiện nghi để tạo ra không gian thoải mái và dễ chịu cho thực khách.

Vùng ven hồ, công viên, hoặc ngay cả sân sau nhà bạn đều có thể là lựa chọn tuyệt vời. Điều quan trọng là phải đảm bảo địa điểm đó có đủ chỗ để cả nhóm có thể thưởng thức những món nướng thơm lừng mà không gặp rắc rối nào.

Điểm cần lưu ý, hãy kiểm tra xem địa điểm bạn chọn có cho phép tổ chức BBQ không và luôn tuân thủ các quy định an toàn. Cuối cùng, đừng quên cân nhắc về nơi giữ và đỗ xe, để khách mời dễ dàng tham gia.

Kết luận

Trân đây là một số chia sẻ mà Khởi Nguyên Catering chia sẻ về kinh nghiệm tổ chức tiệc BBQ. Nếu quý vị muốn tìm một đơn vị tổ chức tiệc BBQ trọn gói uy tín hàng đầu thì có thể liên hệ trực tiếp tới hotline của Khởi Nguyên Catering để nhận được những tư vấn miễn phí chi tiết và nhanh nhất.

CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ VÀ ĐẦU TƯ KHỞI NGUYÊN

Hotline : 0965622911

Mail : kinhdoanh@khoinguyenevent.com

Hà Nội: Số 5, ngách 50, ngõ 162 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên, Hà Nội

Chi nhánh TPHCM : Đường 53, P14, Quận Gò Vấp, TPHCM