Mục Lục
Hướng dẫn lập kế hoạch tổ chức tiệc Teabreak
Như những bữa tiệc khác, việc lập kế hoạch tổ chức tiệc teabreak là vô cùng cần thiết. Việc này giúp bạn bao quát được những vấn đề như thời gian, địa điểm tổ chức, các bước chuẩn bị, chi phí…tránh trường hợp xảy ra thiếu sót. Với kinh nghiệm tổ chức tiệc chuyên nghiệp và uy tín, sau đây Khởi Nguyên Catering sẽ hướng dẫn bạn cách lập kế hoạch tổ chức tiệc Teabreak chi tiết và đầy đủ nhất.
1. Xác định địa điểm tổ chức tiệc
Địa điểm tổ chức tiệc Teabreak phải là nơi rộng rãi, thoáng mát, tạo không gian thư giãn cho khách dự tiệc. Bên cạnh đó, bản chất của bữa tiệc là tiệc đứng nên cần bố trí không gian thuận tiện cho việc di chuyển của thực khách để dễ dàng giao lưu, trò chuyện cùng nhau.
Mặt khác, cần lưu ý chọn địa điểm tổ chức bàn bàn tiệc không quá xa so với khu vực tổ chức sự kiện để khách mời thuận tiện hơn trong việc di chuyển qua lại giữa hai bên.
2. Xác định số lượng khách tham gia buổi tiệc.
Những người tham gia Teabreak thường là nhân viên công ty, đối tác, khách mời…mọi người thường tranh thủ dùng tiệc nhanh để bắt đầu hội nghị/hội thảo hoặc vào họp tiếp.
Khi tổ chức tiệc ngọt Teabreak, bạn cần xác định số người tham gia để tính toán sao cho hợp lý. Tránh việc nhiều người mà mua thiếu đồ sẽ ảnh hưởng đến không khí bữa tiệc, còn nếu ít người mà mua nhiều món ăn sẽ gây dư thừa, lãng phí tiền bạc.
3. Lên thực đơn tiệc và chuẩn bị nguyên liệu
Khi đã xác định được số lượng khách cũng như thời gian, địa điểm tổ chức tiệc teabreak thì việc tiếp theo đó là lên thực đơn cho buổi tiệc đó. Cần tính toán số lượng món ăn và đồ uống cụ thể và lên thực đơn một cách chi tiết để đảm bảo đáp ứng được mọi yêu cầu của khách hàng.
Sau khi lên được set menu tiệc teabreak, chúng ta sẽ bắt tay vào việc chuẩn bị nguyên vật liệu và tiến hành làm đồ ăn để đưa đến bữa tiệc.
4. Chuẩn bị thiết bị dùng trong buổi tiệc
Chuẩn bị các thiết bị, dụng cụ cần thiết để tổ chức tiệc trà teabreak như: Khay trang trí, đĩa, bát, cốc nước, dĩa, thìa kẹp gắp, bảng tên món ăn,…
Thông thường mọi người sẽ sử dụng đồ nhựa với thìa dĩa có kích thước nhỏ, thuận tiện cho việc đi lại, giao lưu và kết nối với mọi người xung quanh.
5. Tiến hành set up, trang trí khu vực diễn ra tiệc
Bước cuối cùng trong khâu chuẩn bị đó là việc setup và trang trí khu vực diễn ra tiệc. Ngoài vị trí thuận lợi, quang cảnh đẹp. Cần lựa chọn khăn trải bàn có màu sắc nhẹ nhàng, phù hợp với tính chất và không khí buổi tiệc.
Các món ăn cũng cần được sắp xếp một cách gọn gàng, đẹp mắt trên các dụng cụ trang trí. Ngoài ra cần tô điểm thêm những đồ vật trang trí như bình hoa, đèn bàn, nến để trăng sự sang trọng cho bàn tiệc.
6. Dọn dẹp sau khi kết thúc buổi tiệc
Quá trình dọn dẹp, làm sạch được thực hiện khi bữa tiệc đã hoàn tất. Công tác dọn dẹp vệ sinh sẽ được tiến hành nếu bạn tổ chức tiệc Teabreak tại công ty của mình. Nhiệm vụ này được phân công ngay từ đầu nên mọi người sẽ chờ tiệc tan và tiến hành dọn dẹp và bàn giao lại các thiết bị, dụng cụ cho bên đơn vị cung cấp tiệc Teabreak.
Qua bài viết này, hy vọng bạn đã nắm rõ cách lập kế hoạch tổ chức tiệc Teabreak, quy trình phục vụ tiệc Teabreak và những lưu ý để tổ chức một bữa tiệc lý tưởng nhất.
Hãy theo dõi Khởi Nguyên Catering thường xuyên để đón đọc những thông tin về tổ chức sự kiện, dịch vụ tổ chức tiệc teabreak trọn gói.
CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ VÀ ĐẦU TƯ KHỞI NGUYÊN
Hotline : 0965622911
Mail : kinhdoanh@khoinguyenevent.com
Hà Nội: Số 5, ngách 50, ngõ 162 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên, Hà Nội
Chi nhánh TPHCM : Đường 53, P14, Quận Gò Vấp, TPHCM