Tiệc Finger Food

Tiệc Finger Food là gì?

Finger Food (tiệc dùng tay) là một loại hình tiệc nhẹ, mang tính chất sang trọng, đẳng cấp nên đòi hỏi sự tổ chức khá cầu kỳ. Đặc biệt, các món ăn trong tiệc có size rất mini, được biến tấu thành từng phần nhỏ riêng biệt dùng trong 1 lần ăn.

Trong các tiệc sự kiện, tiệc hội nghị áp dụng finger food, thực khách khi tham gia phải dùng trực tiếp món ăn bằng tay, thường được đựng trong các chén sứ, muỗng sứ nhỏ hoặc có xiên que ghim sẵn. Do vậy, các món phục vụ thường khô, hạn chế món có soup, món nước…

Nguồn gốc ra đời của Tiệc Finger Food

Finger food được cho là xuất phát từ phương Tây, du nhập vào Việt Nam nhiều năm gần đây và nhanh chóng được yêu thích. Từ các buổi tiệc liên hoan ở công ty đến tiệc sinh nhật bạn bè, tiệc gia đình… finger food dần trở thành lựa chọn lý tưởng.

Không quá phức tạp, cầu kỳ như buffet nhưng cũng không quá đơn giản như tea break, chi phí để tổ chức một bữa tiệc finger food cũng không quá đắt đỏ, lại đem đến sự thoải mái cho người dùng, đó là lý do tại sao chúng được ưa chuộng đến thế.

Tiệc Finger Food gồm những gì?

Thực đơn finger food ở phương Tây

Nhắc đến finger food ở phương Tây, nhất định không thể bỏ qua canape – cái tên thường xuyên có mặt trong thực đơn tiệc này. Cá hồi, phô mai, thịt nguội, gan ngỗng, bơ, trứng cá… là thực phẩm được ưa chuộng ở các quốc gia phương Tây cũng có mặt trong finger food.

Thực đơn finger food tại Việt Nam

Với mong muốn có được bữa tiệc finger food mang đậm dấu ấn Việt, các Đầu bếp đã linh hoạt trong việc biến tấu thực đơn. Gỏi cuốn, nem rán, chả viên, bánh mì cắt nhỏ, cơm lam, thịt nướng, bánh bèo, giò thủ… là những món ăn quen thuộc của finger food Việt Nam.

Đặc điểm của Tiệc Finger food

Thời gian: Thời gian dự tiệc khoảng 1 tiếng trở lên
Thực đơn: Thực đơn của tiệc finger food rất đa dạng món, phong phú, được chuẩn bị cầu kì, hạn chế các món nước, khẩu phần ăn nhỏ vừa miệng cho một lần ăn.
Nước uống sẽ là rượu vang,…
Chi phí: Ngân sách tốn kém hơn Teabreak do nhân viên phục vụ nhiều hơn, sử dụng rượu đắt tiền, nguyên vật liệu trang trí đắt tiền, đẳng cấp.
Hình thực tiệc: Có nhân viên phục vụ bưng khay đồ ăn mời khách mời, giới thiệu về các món ăn và rượu vang.

Lợi ích của Tiệc Finger Food

Đa dạng sự lựa chọn

Bạn có thể yêu cầu thực đơn tiệc Finger Food với đa dạng món, từ ăn nhẹ như món cuốn, phô mai kèm ô liu và thịt nguội, gà viên… đến các món ăn no như mini burger, sandwich, bánh kẹp các loại hay cầu kỳ hơn với các món canapé sang trọng.

Tiết kiệm không gian

iệc trải nghiệm dịch vụ ăn uống dành cho Finger Food có thể thực hiện đơn giản đến mức tối đa. Một góc cửa sổ, bàn nhỏ ở khu vực pantry hoặc các vị trí sẵn có trong phòng họp, văn phòng… đều có thể tận dụng để tổ chức tiệc Finger Food.

Tiết kiệm thời gian

Quy trình ăn uống cũng được tối giản, không yêu cầu các bước phục vụ khác nhau cho từng món. Thực khách chủ động trong việc lấy và lựa chọn thức ăn tại bất kỳ thời điểm cũng như bất kỳ món ăn nào mà họ cảm thấy thích.

Lợi thế về mặt kinh tế

Đơn vị tổ chức tiệc có thể hoàn thành công tác chuẩn bị cũng như dọn dẹp trước và sau tiệc nhanh chóng để hoàn trả lại khu vực tổ chức tiệc, giúp công ty tiết kiệm ngân sách thuê địa điểm.

Dịp nào bạn nên đặt Tiệc Finger Food?

Sinh hoạt nội bộ: Gathering, Happy hour

Tiệc mừng các ngày đặc biệt

Khai trương cửa hàng, văn phòng mới

Thiết đãi lãnh đạo, đối tác

Bạn đang cần thuê Tiệc Finger Food chất lượng cao, giá tốt? Hãy liên hệ Khởi Nguyên Catering

Khởi Nguyên Catering là đơn vị uy tín, dày dặn kinh nghiệm tổ chức fingerfood, tiệc ngọt, tiệc trà taebreak tại Hà Nội. Điểm mạnh của Khởi Nguyên Catering là sự linh hoạt và đa dạng trên nhiều loại hình tiệc theo yêu cầu của từng khách hàng. Từ tiệc ngọt trong các buổi event họp báo, ra mắt sản phẩm,… cho tới tiệc mặn sang trọng, đẳng cấp như tiệc cuối năm, tiệc BBQ, tiệc mâm 6, mâm 10,…đều đã có nhiều kinh nghiệm setup và tổ chức.

Vì sao bạn nên chọn Tiệc Finger Food tại Khởi Nguyên Catering?

Trang thiết bị sạch đẹp, bàn giao tiệc đúng thời gian quy định

Nhân sự set up và phục vụ suốt tiệc. Nhân viên mặc đồng phục lịch sự, chuyên nghiệp, nhiệt tình,hổ trợ hết mình trong tiệc

Thực đơn đầy đủ các món mặn, ngọt để bạn có thể lựa chọn hương vị phù hợp cho bữa tiệc

Chất lượng thực phẩm đạt tiêu chuẩn, nguồn gốc rõ ràng, nhà cung cấp thực phẩm 100% uy tín

Dọn dẹp, bàn giao sạch sẽ khu vực tiệc sau khi kết thúc

MỘT SỐ CHƯƠNG TRÌNH DO KHỞI NGUYÊN EVENT THỰC HIỆN

Chi phí tổ chức Tiệc Finger Food bao nhiêu?

Tùy vào quy mô và số lượng khách mời mà chi phí tổ chức Tiệc Finger Food sẽ có những mức giá khác nhau. Thường chi phí Tiệc Finger Food sẽ được tính dựa theo suất ăn tương ứng với người. Và sẽ có các suất ăn với khoảng giá các nhau cho khách hàng dễ dàng lựa chọn.